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"菜心"相关考试题目
1.
甜菜心腐病是缺乏元素().
2.
下列关于菜心的描述错误的是( )。
3.
油菜有白帮油菜,青帮油菜和油菜心等,以油菜心品质最为柔嫩。
4.
菜心也称广东菜心,()上市的菜心质量最好。
5.
为什么鸡肉宜配菜心?
6.
菜心焯水时应加入()以增加菜心的光泽。
7.
菜心的发芽期一般( )。
8.
春季温度低,菜心生长慢,可以只采收主薹。
9.
下面漫画中专吃“白菜心”的“奢侈”现象启示我们()。
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菜心汆丸子下丸子的水温是()
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萝卜黑心、甜菜心腐,往往与缺( )有关。
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菜心的早熟品种一般只收主薹。
13.
柑橘类属于()科植物,菜心属于()科植物。
14.
菜心在“齐口花”时为适宜采收期。
15.
香菇扒菜心中的“菜心”指的是什么菜?
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【名词解释】[钓鱼]菜心虫
17.
李鸿章杂烩的配料除了菜心、火腿,还有( )。
18.
菜心可以直播,也可以育苗移栽,以育苗移栽为宜。
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花椰菜心叶呈鞭状或花蕾发育不良是缺少()元素。
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柑橘类属于()科植物,菜心属于()科植物。
21.
香菇扒菜胆用的是广东菜心。
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甜菜心腐病是缺乏元素().
23.
萝卜黑心、甜菜心腐,往往与缺()有关。
24.
白菜类特菜均为( )植物,包括菜心、乌塌菜等。
25.
甜菜心腐病是缺乏哪种营养元素。
26.
菜心的花冠属于哪种类型?
27.
柑橘类属于()科植物,菜心属于()科植物。
28.
甜菜心腐病是缺乏元素()
29.
菜薹又称菜心,是青菜或油菜的花茎。( )
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菜薹又称菜心,是青菜或油菜的花茎。( )
31.
在食用器官分类中,菜心应该是属于花菜类。
32.
甜菜心腐病是缺乏元素( )
33.
福建名菜“鲟肉鸳鸯菜”是用哪两样菜心?﹙ ﹚
34.
湖南的《洗菜心》是( )中的代表曲目。
35.
白菜叶、白菜帮,菜心哪个更营养,需注意什么?
36.
香菇扒菜心的烹饪方法是( )。
37.
蟹黄扒菜心用的熟蟹黄在扒制前要进行()处理。
38.
小麦的“亮穗“、甜菜 “ 心腐病 ” ,常因缺:( )
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蒜香生炒广东菜心_________________
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【名词解释】菜心
41.
甜菜心腐病是由缺硼引起的
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食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服能解酒。()
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【名词解释】[钓鱼]菜心