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刷刷题APP > 奶酪蛋糕
"奶酪蛋糕"相关考试题目
1.
意大利鲜奶酪蛋糕是由鲜奶酪蛋糕、()、()组合而成的制品。
2.
迄今,最好的奶酪蛋糕来自于()。
3.
头等舱西式正餐服务流程的顺序是毛巾-餐前酒水-整理餐桌(收取)-铺桌布-冷荤餐盘-面包-餐中酒水-收取头盘-主菜-整理餐桌-奶酪/蛋糕/水果-餐后热饮-毛巾-整理餐桌。
4.
世界上最好的奶酪蛋糕出自( )
5.
普遍认为当今最好的奶酪蛋糕仍然是出自于?
6.
用于做奶酪蛋糕的是哪种奶酪?
7.
轻奶酪蛋糕成品,制作不成功的表现有:()
8.
最早的奶酪蛋糕是下列哪一个国家制作的。( )
9.
marble cheese cake是奶酪蛋糕
10.
刚出炉的奶酪蛋糕较脆弱,约3min后,蛋糕体会自然回缩,脱模时要小心。可以在蛋糕表面刷一层(),以增加蛋糕的光泽,使其更加美观。
11.
奶蛋素食主义者会拒食奶酪、蛋糕这些由工厂生产的带动物成分的食品
12.
奶酪蛋糕分为( )。
13.
( )制作了最早的奶酪蛋糕。
14.
轻奶酪蛋糕冷却后,蛋糕有些许回缩则制作失败。
15.
奶蛋素食主义者会拒食奶酪、蛋糕这些由工厂生产的带动物成分的食品
16.
采用水浴法来烘烤重奶酪蛋糕,烘烤时要提前预热到所需温度
17.
奶酪蛋糕可以分为( )。
18.
轻奶酪蛋糕的烘烤需用()来烤,否则易出现表皮开裂、干硬。
19.
☆765.迄今,最好的奶酪蛋糕来自于()。