下载APP
刷刷题APP > 东来顺
"东来顺"相关考试题目
1.
东来顺调料的特点 ( )
2.
东来顺的创始人是丁德山。
3.
最早开设的涮羊肉馆的名称为东来顺。( )
4.
对应北京的名品名店的创始人。 全聚德 赵廷 东来顺 丁德山 六必居 杨寿山 内联陞 赵氏兄弟 对应北京的名品名店的创始人。 全聚德 赵廷 东来顺 丁德山 六必居 杨寿山 内联陞 ...
5.
东来顺的所选用的是羊的 " 上脑 " 、黄瓜条、磨裆、大三岔、小三岔等部位。切出的肉片有 " 薄如纸 " 的美称。
6.
对应北京的名品名店的创始人。P95、96、110、112 全聚德 赵廷 东来顺 丁德山 六必居 杨寿山 内联陞 赵氏兄弟
7.
东来顺以涮羊肉闻名北京城，该店的创始人是：
8.
东来顺的火锅具有______、______、开锅快、______的特点。
9.
东来顺的火锅具有______、______、开锅快、______的特点。P96
10.
东来顺涮羊肉所用的羊有主要是
11.
下列描述中，属于东来顺涮锅特点的是（ ）
12.
东来顺的火锅有盛碳容积大、通风口合理、开锅快、燃烧时间长的特点
13.
东来顺菜品中，被北京老字号协会列入第一批“原汁原味北京老字号最具代表性产品”的是（）。
14.
早期的东来顺，让十几位切羊肉片的师傅一字排开，冒着西北风在街头切肉片作活广告。
15.
全聚德和东来顺属于下面哪一个集团:()
16.
北京东来顺涮羊肉火锅涮的是一锅清汤。
