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"底物专一性"相关考试题目
1.
经过多年的探索,你终于从一噬热菌中纯化得到一种蛋白水解酶,可用作洗衣粉的添加剂。接下来,你用定点诱变的方法研究了组成该酶的某些氨基酸残基对酶活性的影响作用: ( 1 )将第 65 位的精氨酸突变为谷氨酸,发现该酶的底物专一性发生了较大的改变,试解释原因; ( 2 )将第 108 位的丝氨酸突变为丙氨酸,发现酶活力完全失去,试解释原因; ( 3 )你认为第 65 位的精氨酸与第 108 位的丝氨酸在...
2.
以下酶固定化方法，底物专一性可能会发生变化的是（）
3.
下列底物专一性中，符合立体异构专一性的有？（ ）
4.
经过多年的探索，你终于从一噬热菌中纯化得到一种蛋白水解酶，可用作洗衣粉的添加剂。接下来，你用定点诱变的方法研究了组成该酶的某些氨基酸残基对酶活性的影响作用： （1）你将第65位的精氨酸突变为谷氨酸，发现该酶的底物专一性发生了较大的改变，试解释原因； （2）你将第108位的丝氨酸突变为丙氨酸，发现酶活力完全失去，试解释原因； （3）你认为第65位的精氨酸与第108位的丝氨酸在酶的空间结构中是否相互靠...
5.
固定化酶的活力在多数情况下比天然酶高，其底物专一性可能发生改变。（）
6.
底物专一性
7.
酶促反应中决定底物专一性的部分是
8.
转氨酶主要有那些种类它们对底物专一性有哪些特点,它们可与什么酶共同完成氨基酸脱氨基作用。
9.
酶在有机介质进行催化反应会使酶的底物专一性发生改变，包括（ ） 1底物的绝对专一性 2底物的相对专一性 3底物的立体异构选择性 4 区域选择性
10.
同功酶是具有同一种酶的底物专一性，但分子结构不同的一类酶。（ ）
11.
活性中心的催化部位负责识别特定的底物并与之结合,它决定了酶的底物专一性。
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下列酶在有机介质中催化的底物专一性叙述正确的是：
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目前公认的酶和底物专一性结合的学说是
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酶的底物专一性(substratespecificity)(名词解释)
15.
酶的底物专一性(substratespecificity)(名词解释)
16.
对酶的选择不仅要看催化反应速度大小，还要注意酶的稳定性，底物专一性，对映体选择性，区域选择性，键选择性等
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底物专一性 名词解释
18.
底物专一性(substrate specificity)
19.
底物专一性(substrate specificity)
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[名词解释] 底物专一性
21.
共价结合法和交联法可使酶的底物专一性发生改变。
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底物专一性
23.
皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶，底物专一性近似于胃蛋白酶。其等电点pI为4.45～4.65，作用的最适pH为3.8左右，凝固的最适温度为40～4l℃。皱胃酶在弱碱（pH为7）、强酸、热、超声波的作用下而失活。
24.
糖化酶的底物专一性较低,它的作用底物不包括( )
25.
皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶,底物专一性近似于胃蛋白酶。其等电点pI为4.45~4.65,作用的最适pH为3.8左右,凝固的最适温度为40~4l°C。皱胃酶在弱碱(pH为7)、强酸、热、超声波的作用下而失活。
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底物专一性
27.
在淀粉酶底物专一性实验中，某学生取6支试管，加入的试剂及记录的实验现象见下表。回答下列问题：试管编号123456直链淀粉溶液/mL蔗糖溶液/mL唾液淀粉酶液/mL煮沸过的唾液淀粉酶液/mL蒸馏水37℃恒温水浴15min，加费林(Fehling)试剂后沸水浴5min实验现象淡蓝色淡蓝色砖红色沉淀淡蓝色淡蓝色淡蓝色(1).为什么3号试管内产生砖红色沉淀? (2).请分别解释1、2、3、4、5和6号试管...
28.
酶经过固定化之后对其底物专一性上升。
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底物专一性
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经过多年的探索，你终于从一噬热菌中纯化得到一种蛋白水解酶，可用作洗衣粉的添加剂。接下来，你用定点诱变的方法研究了组成该酶的某些氨基酸残基对酶活性的影响作用： （1）你将第65位的精氨酸突变为谷氨酸，发现该酶的底物专一性发生了较大的改变，试解释原因； （2）你将第108位的丝氨酸突变为丙氨酸，发现酶活力完全失去，试解释原因； （3）你认为第65位的精氨酸与第108位的丝氨酸在酶的空间结构中是否相互靠...
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在不同的有机介质中，酶的底物专一性也有所不同。极性较弱的有机溶剂中，（）较弱的底物易反应
