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"热汤"相关考试题目
1.
热汤适宜食用的温度（）
2.
【名词解释】肾热汤
3.
切不可口对着热汤吹气;喝汤不能发出响声。( )
4.
【名词解释】泻肝清热汤
5.
汤类有冷汤类和热汤类之分。
6.
除热汤功效与作用
7.
上拔丝菜，应搁在热汤碗上端送上席。
8.
【名词解释】热汤之战
9.
汤类有冷汤类和热汤类之分。
10.
泄热汤功效与作用
11.
【名词解释】泻热汤
12.
【名词解释】退热汤
13.
【名词解释】加味肾热汤
14.
乳蛾风热犯咽方用疏风清热汤。（）
15.
公寓冬季做到“三热”即热菜、热汤、（）。
16.
将金属调羹放入热汤内，手很快感到调羹把变热，这种现象属于（）现象
17.
热汤出品及食用的温度应至少在( ).
18.
泄热汤功效与作用
19.
经热汤烫伤应立即（）
20.
【名词解释】半温半热汤
21.
【名词解释】大黄泄热汤
22.
除热汤功效与作用
23.
热汤出品及食用的温度应至少在。
