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刷刷题APP > 馄饨皮
"馄饨皮"相关考试题目
1.
馄饨皮是由较硬的（）面团擀制而成。
2.
馄饨皮是由较硬的（）面团擀制而成。
3.
制作馄饨皮时，冷水和面擀成平整面皮后，还需切成（）面皮
4.
擀面条,馄饨皮,要选用橄榄棍或通心锤擀制。
5.
制作馄饨皮是将大块面坯首先擀成（）厚的大片为宜。
6.
馄饨皮的成形主要有梯形、（）和方形。
7.
馄饨皮的擀制方法为（）。
8.
制作馄饨皮是需用( )。
9.
馄饨皮是用小擀面杖擀制而成的。
10.
制作馄饨皮的面团是（ ）。
