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刷刷题APP > 蒸螃蟹
"蒸螃蟹"相关考试题目
1.
“不识庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”，又到了吃螃蟹的好时节，在蒸螃蟹时：（1）锅内发出“嗞嗞”声，是由于声音是由物体的______而产生的，听到的“嗞嗞”声是通过______传播到我们的耳朵；（2）锅内冒出“白汽”，是水经历了先______后______的物态变化过程，“白汽”的实质是水的______态；（3）蒸熟的螃蟹看起来是红色的，这是因为蟹壳______（填“反射”或“折射”）红光．
2.
汉译英：这是我给您点的清蒸螃蟹，来，随便吃。
3.
清蒸螃蟹是人们喜爱的一道美食，在蒸螃蟹时听到的“嗞嗞”声是通过______传播到我们的耳朵；蒸熟的螃蟹看起来是红色的，这是因为蟹壳______（填“反射”或“折射”）红光．人们能从不同的位置看见它，这是一种光的______现象，如将它拿到紫光照射的房间内，看到它是______色．
4.
“吃海鲜，到湛江”，湛江是中国唯一的一个“海鲜美食之都”．其中清蒸螃蟹是人们喜爱的一道美食，在蒸螃蟹时： 听到的“嗞嗞”声是通过______ 传播到我们的耳朵，闻到鲜美的味道是一种______ 现象；蒸熟的螃蟹看起来是红色的，这是因为蟹壳____ （填“反射”或“折射”）红光．
5.
清蒸螃蟹好吃但也要适量，痛风过敏人群请谨慎食用。
6.
蒸螃蟹时为了防止蟹黄流出，应该采用哪种方式摆放螃蟹？
7.
“吃海鲜，到湛江”，湛江是中国唯一的一个“海鲜美食之都”．其中清蒸螃蟹是人们喜爱的一道美食，在蒸螃蟹时： 听到的“嗞嗞”声是通过______ 传播到我们的耳朵，闻到鲜美的味道是一种______ 现象；蒸熟的螃蟹看起来是红色的，这是因为蟹壳____（填“反射”或“折射”）红光．
8.
客人吃完“清蒸螃蟹”后，服务员为客人更换骨碟，她应开始于（）。
9.
“吃海鲜，到湛江”，湛江是中国唯一的一个“海鲜美食之都”．其中清蒸螃蟹是人们喜爱的一道美食，在蒸螃蟹时： （1）听到的“嗞嗞”声是通过______传播到我们的耳朵，闻到鲜美的味道是一种______现象；蒸熟的螃蟹看起来是红色的，这是因为蟹壳____（填“反射”或“折射”）红光． （2）有时吃螃蟹要用到如图所示的钳子，该钳子是一种_______（填“省力”或“费力”）杠杆；蒸螃蟹时使用的瓶装煤气是通...
