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"香叶醇"相关考试题目
1.
香叶醇是一种为人们所喜爱的香料，关于它的说法错误的是（）。
2.
甲酸香叶酯是一种食品香料，可以由香叶醇与甲酸发生酯化反应制得。下列说法中正确的是 ( )。
3.
一般爪哇种香茅油含香茅醛35－40%，香茅醇20－25%，香叶醇15－20%，乙酸香茅酯和乙酸香叶酯约5%。()
4.
写出香叶醇和下列每种试剂作用生成产物的结构式：
5.
A．薄荷酮B．龙脑C．香叶醇D．龙胆苦苷E．桃叶珊瑚苷
6.
香叶醇Geraniol
7.
香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下： 下列有关香叶醉的叙述正确的是（）。
8.
请指出下列各组化合物互为什么异构体? (i)α-月桂烯，β-月桂烯 (ii)橙花醇，香叶醇 (iii)柠檬醛α，柠檬醛b
9.
香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料,其结构简式如下图,下列有关香叶醇的叙述正确的是()。
10.
玫瑰香精常用到的主要原料有香茅醇、香叶醇和（ ）
11.
乌龙茶香气的基本成分是糖水解产物及其转化物，如香叶醇、芳樟醇及其氧化产物等
12.
____含芳樟醇较高 ____含量含香叶醇较高 ____中橙花叔醇含量较高。
13.
【名词解释】香叶醇
14.
香叶醇、橙花醇和乙酸橙花酯在工业上用作香料，它们可由月桂烯来合成。 下列说法正确的是 （ ）
15.
香叶醇是合成玫瑰精油的主要原料,其结构简式如下,下列有关香叶醇的叙述正确的是 ( )
16.
香叶醇、橙花醇
17.
____ 含量含香叶醇较高
18.
写出香叶醇和下列每种试剂作用生成产物的结构式： (1)干溴化氢 (2)过乙酸
19.
香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图： 下列有关香叶醇的叙述正确的是______。
20.
香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下: 下列有关香叶醉的叙述正确的是( )
21.
香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图2所示。下列有关香叶醇的叙述正确的是()。
22.
A．薄荷酮 B．龙脑 C．香叶醇 D．龙胆苦苷 E．桃叶珊瑚苷
23.
[名词解释] 香叶醇Geraniol
24.
甲酸香叶酯是一种食品香料，可以由香叶醇与甲酸发生酯化反应制得。下列说法中正确的是 ( )。
25.
香叶醇、橙花醇和乙酸橙花酯在工业上用作香料，它们可由月桂烯来合成． 下列说法正确的是（ ）
26.
香茅油可直接提取香茅醛、香茅醇和香叶醇，也是这三种香料最主要的天然来源。()
27.
香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图：下列有关香叶醇的叙述正确的是：
28.
香叶醇、橙花醇和乙酸橙花酯在工业上用作香料，它们可由月桂烯来合成。 下列说法正确的是（ ）
29.
香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下：下列有关香叶醇的叙述正确的是（ ）
30.
()乌龙茶香气的基本成分是糖苷水解产物及其转化物,如香叶醇、芳樟醇及其氧化产物等。
31.
富含香叶醇的酒花能够给啤酒带来一种柑橘的风味。
