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"平刀"相关考试题目
1.
平刀滚料下片法一般适用加工圆柱形脆性原料，如黄瓜、胡萝卜。
2.
釉上彩的调配方法是将乳香油注入己搓压细腻的干粉色料中,用小平刀把搓压细腻的()调合均匀。
3.
平刀推拉片是将（）连贯起来的刀法。
4.
平刀直片是指刀身与墩面平行,刀刃中部从原料的右侧入刀,一刀平片至左侧的刀法。
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翻刀形花刀的刀纹是运用斜刀(或直刀)推剞、平刀片等刀法制成的。
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蛤蜊刀刀身扁平、刀口锋利，主要用于（）
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下列原料（）不适宜平刀滚料片。
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平刀片的适用范围：软性细嫩的原料。
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刀与原料成垂直状态的片法叫平刀片。
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平刀直片法适合于带小骨或质较硬的原料。
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敲击式修平刀是修理金属板时最常用的一种工具，它的重量轻，外形为高隆起形。
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（）适宜用平刀推批来完成刀工处理月。
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平刀批可分为上片法和下片法，下片法一般适用由于（）的原材料。
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粗刮时，刮刀的端部要平，刀迹要宽，一般应在6mm左右。
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杠杆比的检查与调整主要是主轴箱杠杆比和立刀架杠杆比的检查与调整,水平刀架杠杆比一般情况是固定不变的,多数为 。
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磨刀时两手持稳刀，将刀身端平，刀刃朝外，刀背向里，刀与磨刀石夹角为（）。
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木雕常用的刀具，有剑刀、三角刀、( )、平刀、斜刀、勾刀，主要用于雕刻不同的曲面、线条、弯筋等凿削。
18.
常见的钣金修复修平刀有( )种形制
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木雕常用的刀具，有剑刀、三角刀、圆口刀、平刀、斜刀、勾刀，主要用于雕刻不同的曲面、( )等凿削。
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在磨刀的时候，两手持稳刀，将刀身端平，刀刃朝外，刀背向里，刀与磨刀石夹角为（）
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平刀推片可以分为（）。
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平刀批可分为上片法和下片法，上片法一般适用由于（）的原材料。
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在鱼体两侧均剞上深至鱼骨的刀纹，然后用平刀片（批）进深2-2.5Cm，将肉片翻起，再在每片肉上剞上一刀，原料每侧剞7-12刀，经加热即可（）
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平刀直片属于什么刀法（ ）
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刀具中心位置的调整方法很简单,不管是水平刀架还是立刀架,都是靠刀架的 使 对准 ,然后用搬手调整螺钉,使其固定的。
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下列原料最适合加工成平刀片的是( )。
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下列原料（）不适宜平刀推批。
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平刀抖刀片主要是将原料加工成（）
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平刀抖刀片运行时，刀刃不断作（）运动。
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平刀滚料下片法将原料摆在墩板（）。
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下列哪种原料不适用平刀直片加工的是（）
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平刀滚料片属于什么刀法（ ）
33.
粗刮时，刮刀的端部要平，刀迹要宽，一般应在6mm左右。()
34.
平刀抖刀切适合用下列哪种类型的原料（）。
35.
以下哪种原料适合平刀抖刀片（）。
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平刀抖刀片时,可以忽高忽低,进刀深度不等,便于形成花纹
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平刀直片的适用原料有
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"立平刀"是以( )名字命名的。
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平刀直片是指刀身与墩面平行，刀刃中部从原料的右侧入刀，一刀平片至左侧的刀法。
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片可以分为平刀片、直刀片、反刀片和斜刀片
