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举一反三
【单选题】关于表中蔬菜及食用菌生产情况，下列说法不正确的是：
A.
2020年前三季度，广东叶菜类播种面积和产量均占蔬菜及食用菌总播种面积和总产量的三成以上
B.
2020年前三季度，广东瓜菜类产量的同比增量小于白菜类
C.
2020年前三季度，广东各类蔬菜播种面积同比均有所提高
D.
2020年前三季度，广东根茎类单位面积产量不到2000斤/亩
【单选题】温室大棚是目前进行蔬菜反季节种植的主要技术手段。在夏季,菜农有时会给大棚覆盖黑色尼龙网,其目的是
A.
增加大气逆辐射,降低棚内温度
B.
阻止地面辐射,防止夜间温度过低
C.
削弱太阳辐射,减少农作物水分蒸腾
D.
增加地面辐射,提高农作物存活率
【单选题】目前，我省餐饮行业“寻找笑脸就餐”具体内容是指：()。
A.
以大笑、微笑、平脸三种卡通形象，分别对应优秀、良好、一般三种食品安全动态等级
B.
以大笑、微笑、平脸三种卡通形象，分别对应优秀、良好、一般三种服务等级
C.
以笑脸、平脸、哭脸三种卡通形象，分别对应优秀、良好、一般三种服务等级
D.
以笑脸、平脸、哭脸三种卡通形象，分别对应优秀、良好、一般三种食品安全动态等级
相关题目：
【判断题】平衡膳食要多样化，以谷物为主，粗细结合，多吃蔬菜和水果。
A.
正确
B.
错误
【单选题】2005年河北的蔬菜产量是多少万吨?
A.
25.74
B.
6512.93
C.
65.76
D.
6762.18
【单选题】烹调后的蔬菜如不及时食用，所含（）会有损失。
A.
矿物质
B.
蛋白质
C.
糖类
D.
维生素
【单选题】关于表中蔬菜及食用菌生产情况，下列说法不正确的是：
A.
2020年前三季度，广东叶菜类播种面积和产量均占蔬菜及食用菌总播种面积和总产量的三成以上
B.
2020年前三季度，广东瓜菜类产量的同比增量小于白菜类
C.
2020年前三季度，广东各类蔬菜播种面积同比均有所提高
D.
2020年前三季度，广东根茎类单位面积产量不到2000斤/亩
【判断题】每天多吃水果、蔬菜、谷类和面包等可增加植物纤维的摄入。
A.
正确
B.
错误
【多选题】蔬菜种类繁多,蔬菜的营养价值主要体现在( )。
A.
提供维生素
B.
矿物质的来源
C.
维生素的重要来源
D.
维持人类体内的酸碱平衡
【多选题】下列蔬菜中属于藻类蔬菜的是()
A.
石耳
B.
紫菜
C.
海带
D.
石花菜
【判断题】所有白菜类蔬菜在生产中都要避免先期抽薹。
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列蔬菜中属于绿叶蔬菜的是()。
A.
茼蒿
B.
白菜
C.
大葱
D.
韭菜
【判断题】儿童在明白“青菜”“萝卜”等概念后,再学习“蔬菜”的概念,属于下位学习。()
A.
正确
B.
错误
【单选题】温室大棚是目前进行蔬菜反季节种植的主要技术手段。在夏季,菜农有时会给大棚覆盖黑色尼龙网,其目的是
A.
增加大气逆辐射,降低棚内温度
B.
阻止地面辐射,防止夜间温度过低
C.
削弱太阳辐射,减少农作物水分蒸腾
D.
增加地面辐射,提高农作物存活率
【单选题】绿色蔬菜营养营养丰富,下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为:
A.
钙质
B.
叶酸
C.
维生素
D.
维生素A
【判断题】冷风冷却使用得最多的是水果、蔬菜在冷库的高温库房中的冷却贮藏。()
A.
正确
B.
错误
【单选题】各种蔬菜应先（），再切配，这样能减少水溶性营养物质的损失。
A.
切配
B.
清洗
C.
先细加工洗
D.
先上浆洗
【单选题】通过“丝绸之路”传入我国的蔬菜是（ ）。
A.
洋葱
B.
黄瓜
C.
番茄
D.
胡萝卜
【单选题】目前，我省餐饮行业“寻找笑脸就餐”具体内容是指：()。
A.
以大笑、微笑、平脸三种卡通形象，分别对应优秀、良好、一般三种食品安全动态等级
B.
以大笑、微笑、平脸三种卡通形象，分别对应优秀、良好、一般三种服务等级
C.
以笑脸、平脸、哭脸三种卡通形象，分别对应优秀、良好、一般三种服务等级
D.
以笑脸、平脸、哭脸三种卡通形象，分别对应优秀、良好、一般三种食品安全动态等级