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【单选题】

挤压膨化过程中（）。

A.
不破坏维生素C
B.
脂类稳定性提高
C.
可溶性食物纤维降低
D.
维生素损失相对较少
E.
维生素大量损失
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题目标签：过程挤压膨化膨化
相关题库：食品卫生与管理题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】膨化硝铵水分不大于（）%。
A.
0.1
B.
0.2
C.
0.3
D.
0.4
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【单选题】微波膨化的缺点是
A.
能耗小
B.
产品结构蓬松
C.
营养损失少
D.
无美拉德反应
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【单选题】油井在生产过程中发生井下落物时，应及时进行（）作业。
A.
洗井
B.
打捞
C.
封堵
D.
解堵
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【多选题】在收购过程中，并购企业主要面临的风险有（ ）。
A.
整合风险
B.
市场风险
C.
融资风险
D.
法律风险
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【单选题】若系统在运行过程中由于某种硬件故障，致使存储在外存上的部分损失或全部损失，这种情况称为（ ）
A.
事务故障
B.
系统故障
C.
介质故障
D.
运行故障
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【简答题】物证技术是对（）的物品，按照法律规定的原则从（）、（）、（）到鉴定等过程涉及到的（）的总称。
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【简答题】毒物在体内的代谢过程是怎样的？
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【单选题】目标达成的过程是（ ）。
A.
决定-行为
B.
信念-决定-结果
C.
决定-行为-结果
D.
信念-行为-结果
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【单选题】在商业行为过程中，从动机到效果，表现为两者的()。
A.
一致性
B.
非一致性
C.
不一定一致
D.
其他
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【判断题】在生产中如有条件，适当地提高系统的温度，对树脂的交换、再生过程等都是有利的。（）
A.
正确
B.
错误
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