实验题目：探究哺乳动物蔗糖酶和淀粉酶的催化作用是否具有专一性。材料用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、恒温水浴锅。

实验设计：下表中“+”代表加入适量的溶液，“-”代表不加溶液。请分析：

①验证蔗糖酶具有专一性，可选用的试管组合是（）；
②验证淀粉酶具有专一性，可选用的试管组合是（）；
③根据单一变量原则，无法形成对照的是（）。