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【判断题】
着色剂的着色力越强,其遮盖力越大。
A.
正确
B.
错误
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题目标签:
着色剂
着色
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】四环素牙主要着色的部位是()
A.
牙釉质
B.
牙本质
C.
牙颈部
D.
牙骨质
E.
牙尖部
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【单选题】乳粉是()、点心、饼干的着色剂。
A.
面包
B.
糖
C.
奶油
D.
脂肪
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【判断题】糖浆剂可以 矫味、矫臭与着色。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】着色剂
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【单选题】()以着色富有层次、绣品若画为特点。
A.
苏州州苏绣
B.
湖南湘绣
C.
广东粤绣
D.
四川蜀绣
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【单选题】哪些是天然着色剂的优点?( )
A.
天然色素能更好地模仿天然物颜色,着色时色调比较自然;
B.
在加工及流通过程中,易受外界因素的影响;
C.
难于用不同色素配出任意色调;
D.
有的品种具有特殊的芳香气味,添加到食品中能给人带来愉快的感觉。
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【简答题】大面积着色原孔
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【单选题】以“着色富有层次、绣品若画”为特点的名绣是
A.
苏绣
B.
湘绣
C.
粤绣
D.
蜀绣
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【简答题】着色
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【单选题】既是是营养素又是着色剂的是______。
A.
胭脂红
B.
苋菜红
C.
酸性红
D.
胡萝卜素
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