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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
相关题目：
【多选题】下列属于食用菌的有
A.
冬虫夏草
B.
灵芝
C.
猴头菇
D.
桑葚
【单选题】食用菌干制方法有 ( )。
A.
自然干制
B.
人工干制
C.
真空冷冻干制
D.
以上都是
【多选题】下列具有食用和药用价值的食用菌
A.
香菇
B.
木耳
C.
猴头菇
D.
杏鲍菇
【单选题】下列不属于食用菌的是 。
A.
花蘑茹
B.
香菇
C.
杏鲍菇
D.
草菇
【单选题】下列食用菌Fe的含量最高的是（）。
A.
金针菇
B.
香菇
C.
平菇
D.
黑木耳
【多选题】食用菌的营养物质（）
A.
碳源
B.
氮源
C.
无机盐
D.
生长因子
【单选题】下列食用菌中,属于木腐型食用菌的是( )。
A.
香菇
B.
大球盖菇
C.
双孢蘑菇
D.
草菇
【单选题】食用菌供食用的部位主要是()
A.
菌丝体
B.
子实体
C.
砲子体
D.
果实
【单选题】子实体是食用菌的（）。
A.
营养体
B.
繁殖体
C.
菌丝体
D.
休眠结构
【单选题】下列几种食用菌不是木腐型食用菌
A.
香菇
B.
平菇
C.
双孢蘑菇
D.
金针菇
【判断题】3有的食用菌一生中不需要光
A.
正确
B.
错误
【多选题】食用菌脂肪的特点有
A.
非饱和脂肪酸的含量远高于饱和脂肪酸的含量，且以亚油酸为主
B.
植物甾醇含量较高
C.
富含维生素C
D.
脂质含量较低，但各种脂肪酸齐全
【单选题】食用菌母种的获得可通过菌种分离获得 , 下面哪一种是 菌种的分离 最常用的 方法?
A.
基质分离法
B.
孢子分离法
C.
组织分离法
【单选题】与香灰菌伴生的食用菌有（）。
A.
银耳
B.
木耳
C.
蘑菇
D.
金针菇
【单选题】下列食用菌在菌丝体生长阶段对CO2忍耐力最强的是（）。
A.
平菇
B.
香菇
C.
金针菇
D.
黑木耳