禾本科植物没有形成层,茎秆没有次分生组织。其分生组织多分布于植物的末梢和节部,没有皮下分生组织,因此禾苗长成之后,茎秆横向不再有明显的加粗,只在纵向延伸,茎秆的增大主要靠初期细胞的增长。