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【单选题】

O/W型乳剂,乳化剂亲水基向(),通过解离或吸附离子使油相液滴形成双电层结构,具静电斥力,起到电荷屏障的()作用。

A.
内 不稳定
B.
外 稳定
C.
内 稳定
D.
外 不稳定
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举一反三