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【单选题】
O/W型乳剂,乳化剂亲水基向(),通过解离或吸附离子使油相液滴形成双电层结构,具静电斥力,起到电荷屏障的()作用。
A.
内 不稳定
B.
外 稳定
C.
内 稳定
D.
外 不稳定
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题目标签:
静电斥力
吸附离子
乳化剂
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】乳化剂失效可致乳剂
A.
分层
B.
转相
C.
酸败
D.
絮凝
E.
破裂
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【单选题】O/W型乳化剂的HLB值
A.
15~18
B.
13~16
C.
8~169
D.
7~9
E.
3~8
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【单选题】W/O型乳化剂的HLB值
A.
3~8
B.
7~9
C.
8~16
D.
13~18
E.
0~20
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【判断题】胶粒带电荷的原因是胶粒电离或胶粒吸附离子。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】乳化剂作用是什么?
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【单选题】向水中加入某种电解质,使胶体的扩散层变薄,电位降低甚至趋于零,胶体颗粒间的静电斥力随之减弱或消失。此时,胶体颗粒相互接触时就很容易通过吸附作用聚结成大颗粒。这种过程常称为()
A.
凝聚
B.
絮凝
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【单选题】O/W型乳化剂的HLB值一般在 ( )
A.
7-9
B.
5-20
C.
8-16
D.
3-8
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【单选题】如果能降低胶体的( ),就可以使胶体间的静电斥力下降,从而降低胶体间的最大排斥能峰。ζ电位
A.
动电点位
B.
总电位
C.
反离子
D.
吸附层
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【单选题】作W/O型乳化剂的表面活性剂的HLB值为
A.
3~8
B.
7~9
C.
8~16
D.
13~16
E.
15~18
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【单选题】静脉注射用乳化剂
A.
十二烷基硫酸钠
B.
甘油
C.
泊洛沙姆188
D.
苯甲酸钠
E.
甜菊苷
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