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【简答题】
相互酯化的玉米油
题目标签：
玉米油
酯化
米油
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】酯化系统热媒系统故障会很大程度上影响热媒炉负荷。（）
A.
正确
B.
错误
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【多选题】能催化胆固醇酯化的酶是（）
A.
LCAT
B.
LPL
C.
LDH
D.
ACAT
E.
PKA
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【单选题】高度甲酯化的果胶称为（）
A.
原果胶
B.
果胶
C.
果胶酸
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【单选题】酯化釜停止进料后，热媒炉负荷（）。
A.
上升
B.
下降
C.
不变
D.
无法确定
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【简答题】硫酸酯化轭合
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【单选题】下列各化合物中，能发生酯化、还原、加成、消去四种反应的是（ ）
A.
B.
C.
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【单选题】脂肪细胞酯化脂酸所需的甘油从何处而来( )
A.
脂解作用生成
B.
大多数来自葡萄糖
C.
氨基酸转化而来
D.
糖异生形成
E.
以上均正确
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【单选题】异酯酯化时水的温度应不低于（）。
A.
40度
B.
60度
C.
80度
D.
90度
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【单选题】当热媒加热系统出现严重异常时，酯化釜的进料量应（）。
A.
不变
B.
增加
C.
减少
D.
无法确定
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【简答题】有机物CH 3CH(OH)CHO不能发生的反应是（ ） A．酯化 B．加成 C．消去 D．水解
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