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【单选题】
食用油去霉宜用( )。
A.
挑除霉粒
B.
碾轧加工及加水搓洗
C.
加碱破坏毒素
D.
控制含水量
E.
紫外线照射法
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题目标签：
霉宜
食用油
相关题库：
基础综合试卷题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【判断题】油茶是我国特有的木本食用油料树种，其种子含油。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少（）。
A.
椰子油
B.
豆油
C.
苏子油
D.
亚麻子油
E.
麻油
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【判断题】食用油是液体,所引发的火灾属于B类火灾。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列关于食用油的描述不正确的是
A.
食用油和水一样，都是液体
B.
食用油和水一样，都没有气味
C.
滴一滴食用油在玻璃上，会散开来
D.
食用油能浮在水上面
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【单选题】以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多（）。
A.
牛油
B.
花生油
C.
猪油
D.
椰子油
E.
黄油
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【多选题】优质食用油不应有的特征是：()
A.
悬浮物
B.
沉淀物
C.
清晰透明
D.
油色发暗
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【判断题】日常食用油中的脂肪酸都是反式的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】废弃的食用油属于()垃圾
A.
可回收垃圾
B.
有毒有害垃圾
C.
湿垃圾
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【多选题】富含ve的食用油有( )
A.
芝麻油
B.
豆油
C.
小麦胚芽油
D.
玉米油
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【单选题】我国推荐食用油每日的摄取量是
A.
40--45克
B.
60--65克
C.
35--40克
D.
25--30克
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