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【判断题】

真空适合热敏物料的干燥。

A.
正确
B.
错误
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题目标签：干燥真空
相关题库：食品加工贮藏技术题库
参考答案：
参考解析：
.
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【判断题】真空是指在指定空间内低于环境大气压的气体状态。
A.
正确
B.
错误
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【填空题】真空皮带脱水机脱水又称为( )级脱水。
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【简答题】在什么情况下不破坏真空紧急停机？
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【单选题】热风干燥时,每栋烘房定量应小于等于()kg。
A.
400
B.
500
C.
300
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【简答题】为什么真空下脱氮比脱氢困难？
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【单选题】真空的磁导率为()。A 2π×10-7H／mB 4π×10-7H／mC 5π×10-7H／m
A.
2π×10-7H/m
B.
4π×10-7H/m
C.
5π×10-7H/m
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【单选题】以完全真空作为零标准的压力称为（）。
A.
绝对压力
B.
相对压力
C.
标准压力
D.
工程压力
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【简答题】粮食常温通风干燥的优点是什么？
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【多选题】蒸馏抽真空时需检查事项有：（）。
A.
中压蒸气引入系统
B.
冷凝器循环水引入系统
C.
液封槽液位
D.
蒸馏塔液位
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【简答题】口腔器械干燥要求有哪些？
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