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【判断题】
红茶的制作关键是渥红(发酵)以促进酶活性,使多酚类充分氧化。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
酶活性
充分氧化
氧化
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】(，2.5 分)下列可用作易氧化药物注射剂中抗氧剂的是
A.
碳酸氢钠
B.
氯化钠
C.
焦亚硫酸钠
D.
苯甲醇
E.
三氯叔丁醇教师批阅
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【单选题】遗传监测常用的方法有：（）：通过电泳检测各种同工酶如脂酶、过氧化氢酶等生化标记。
A.
物化学方法
B.
形态学方法
C.
分子生物学方法
D.
细胞遗传学方法
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【简答题】已知：与(CH 3 ) 3 COH结构相似的醇不能被氧化成对应的醛或羧酸。下面是以物质A为起始反应物合成PMAA的路线： 请填写下列空白： (1)A的结构简式为： 。 (2)写出下列反应的化学方程式： E→F： . F→PMAA： 。 (3)E在有浓硫酸并加热的条件下，除了生成F外，还可能生成一种分子内有一个六元环的有机物G，G的结构简式为： 。
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【判断题】在缓慢灰化法中，煤样在500℃停留30分钟的目的是（使有机硫和硫化铁充分氧化并排除）。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】红茶在制作过程中,要充分利用 _______ 的活性,催化 _______ 物质充分氧化,使之形成 ________ 和 _________ 等有色物质,是决定红茶颜色的主要物质。
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【判断题】单一电极反应处于平衡状态时氧化方向和还原方向的反应速度相等。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】1种混合气体，由1种烯烃A和1种烷烃B组成，它对氢气的相对密度为12。把1体积此混合气体和4体积氧气混合，放入密闭容器中，用电火花引燃，使两种烃都充分氧化，如果反应前后的温度皆为150℃，测得容器内的压强由反应前的1. 01×105Pa增至燃烧后的1.04×1.01×105Pa。则：(1)A，B各是什么烃？(2)它们的体积分数各是多少？
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【判断题】中枢神经系统只能利用体内葡萄糖氧化产生的能量,所以对血糖含量十分敏感。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】SI制中酶活性单位为______
A.
U/L
B.
Katal
C.
g/L
D.
ml/L
E.
%
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【单选题】影响酶活性的药物是（）
A.
麻黄碱
B.
维拉帕米
C.
5-氟尿嘧啶
D.
奥美拉唑
E.
去甲肾上腺素
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