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【单选题】
生产腌鱼过程中，添加少量的亚硫酸钠起漂白和防腐的作用，对这种做法的卫生评价是( )。
A.
正确
B.
不正确，会使腌鱼退色
C.
不正确，会破坏维生素和矿物质
D.
不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】A．注射剂中常用渗透压调节剂B．注射剂中常用抑菌剂C．注射剂中常用止痛剂D．注射剂中常用抗氧剂E．气雾剂中常用金属离子络合剂 亚硫酸钠
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．