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【简答题】
食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。制备好样品的1：10稀释液后，在乳糖胆盐发酵管内总的接种量为A、33ml
B、333ml
C、33.3ml
D、3ml
E、3.33ml
该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为A、<90MPN/100g
B、<33MPN/100g
C、<60MPN/100g
D、<3MPN/100g
E、<30MPN/100g
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】ⅡA《标准》要求内部审计主管建立并保持质量保障方案，用于评价内部审计部门的工作。下列（）项不能作为质量保障方案的要素。
A.
审计师个人业绩的年度评定
B.
完成审计的内部复核
C.
审计工作
D.
复核，评估对《标准》的遵循情况
【单选题】直螺纹机械连接接头，设计要求Ⅰ级接头（标准要求为断于母材f0≥f），母材为热轧带肋钢筋HRB400E直径Φ28mm，试件最大拉力377.3kN，断于母材，其极限抗拉强度为( )MPa。（Φ28公称截面积为615.8mm2）
A.
615
B.
610
C.
612
D.
613
【单选题】总大肠菌群是指
A.
1ml水在普通琼脂培养基上经37℃24h培养后所生长的细菌数
B.
在37℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸、产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌
C.
在37℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸、产气的革兰氏阳性无芽孢杆菌
D.
在44.5℃的温水浴内能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的大肠菌
E.
在44.5℃培养条件下不能生长而能存活于自然环境中的大肠菌
相关题目：
【判断题】活疫苗通常接种量小
A.
正确
B.
错误
【单选题】体积为5ml的液体制剂接种量为( )
A.
全量
B.
半量
C.
1ml
D.
2ml
E.
3ml
【单选题】给水设备工艺标准要求水泵基础高出地面的高度为（）。
A.
≥100mm
B.
≥150mm
C.
≥200mm
D.
≥250mm
【判断题】减毒活疫苗的安全性较高，但是需要多次接种且接种量大。
A.
正确
B.
错误
【判断题】种子扩大培养的唯一目的是满足发酵生产对接种量的需要。
A.
正确
B.
错误
【单选题】根据《标准》要求，小学低年级的英语教学中可以设计的游戏不包括 。
A.
简单游戏
B.
角色表演
C.
简单交际
D.
创造性表演
【单选题】ⅡA《标准》要求内部审计主管建立并保持质量保障方案，用于评价内部审计部门的工作。下列（）项不能作为质量保障方案的要素。
A.
审计师个人业绩的年度评定
B.
完成审计的内部复核
C.
审计工作
D.
复核，评估对《标准》的遵循情况
【单选题】MPN法快速检测大肠菌群，接种量在（）以上者，接种双料肉汤管。
A.
0.1mL
B.
0.3mL
C.
0.5mL
D.
1.0mL
【多选题】翻立领领座的立裁标准要求是（ ）。
A.
领外口预留少许松量
B.
折转圆顺
C.
紧贴人台
D.
远离人台
【单选题】在药物无菌检查中,培养基的灵敏度检查要求阳性对照菌的接种量不超过
A.
100cfu
B.
10cfu
C.
200cfu
D.
1000cfu
【单选题】大肠菌群复发酵的培养条件是
A.
36 ℃ ，24h
B.
36 ℃ ，4h
C.
36℃，48h
D.
36 ℃ ，12h
【单选题】总大肠菌群是指
A.
1ml水在普通琼脂培养基上经37℃24h培养后所生长的细菌数
B.
在37℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸、产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌
C.
在37℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸、产气的革兰氏阳性无芽孢杆菌
D.
在44.5℃的温水浴内能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的大肠菌
E.
在44.5℃培养条件下不能生长而能存活于自然环境中的大肠菌
【单选题】当工程质量缺陷经过修补处理后不能满足规定的质量标准要求，或不具备补救可能性则必须采取( )。
A.
限制使用
B.
不作处理
C.
返工处理
D.
加固处理