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【简答题】

熬汤时应先将温度控制在()左右，待糖完全熔化后将温度升高到拔丝温度。

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题目标签：温度控制完全熔化温度升高
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【简答题】试证明：漂浮在水面上的冰块完全熔化后，水面的高度不变．
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【简答题】质量为m的0℃的冰雹，在空中由静止自由下落，由于空气阻力的作用，其中1%质量的冰在下落过程中会完全熔化成0℃的水脱离冰雹，若落地时的速度为400m/s，求： (1)冰雹下落的高度；(2)若落地时，动能全部转化成热，问能否将冰雹熔化？（设冰的熔化热λ=0.34×107J/kg，g为10m/s2）
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【判断题】未熔合是指焊道与母材之间或焊道与焊道之间未完全熔化结合的部分。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】试证明：漂浮在水面上的冰块完全熔化后，水面的高度不变．
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【单选题】温度升高 100K ,下列反应的 D S ( )。 NH 3 (g) + 3Cl 2 (g) = N 2 (g) + 6HCl (g) △H θ 298 = - 461.5 kJ / mol
A.
>> △S θ 298
B.
<θ 298
C.
≈ △S θ 298
D.
≡△S θ 298
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【简答题】如图所示，是某种物质熔化时温度随时间变化的图像。该物质晶体（填“是”或“不是”)，该过程从开始熔化到完全熔化大约持续了min。
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【单选题】纯净的固态物质通常都有固定的熔点，从开始熔化(初熔)至完全熔化(全熔)的温度范围(熔程)较小，一般不超过（   ）℃。
A.
0-0.5
B.
0.5-1
C.
0-1
D.
0.5-1.5
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【简答题】手工电弧焊的热影响区主要包括不完全熔化区、()区、()区、不完全()区。
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【单选题】特藏库的温度控制要求是（）。
A.
13℃～23℃
B.
14℃～18℃
C.
14℃～20℃
D.
14℃～24℃
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【多选题】自动温度控制电路的简称不是（）
A.
ATC
B.
ADC
C.
APC
D.
AOE
E.
AOC
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