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【单选题】

菜肴的类别不同,盐的用量汤菜类为 ( ) ,烧煮菜类为 1.5%~2.0% 。

A.
0.4%~0.6%
B.
0.8%~1.0%
C.
1.2%~1.4%
D.
1.6%~1.8%
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参考答案:
参考解析:
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