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【判断题】

西洋菜就是洋芹菜

A.

正确

B.

错误

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题目标签：芹菜西洋菜

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【多选题】芹菜生长对环境条件有一定的要求，下面描述准确的有（）。

A.

芹菜发芽最适温度：15~20℃。

B.

营养生长最适温度：15~20℃。

C.

芹菜春化最适温度：5~10℃。

D.

芹菜发芽需要光，是典型的需光种子.

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【单选题】豆瓣菜(西洋菜)在植物学分类中属于()蔬菜。

A.

豆科

B.

菊科

C.

十字花科

D.

藜科

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【简答题】根据芹菜叶柄的形态，可将芹菜分为哪二种类型？

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【判断题】“芹菜千张肉丝”使用的烹调方法为炒。

A.

正确

B.

错误

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【判断题】芹菜根系浅，范围小，吸收弱。

A.

正确

B.

错误

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【简答题】西洋菜茎叶发红的原因是什么？

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【简答题】西餐芹菜的加工方式是什么？

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【单选题】金钩炝芹菜用到的原料有（）。

A.

虾仁

B.

虾米

C.

虾皮

D.

虾籽

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【判断题】草莓，芹菜，菠萝都属于果蔬作物。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】下列哪一项不适于食用芹菜:

A.

小便淋痛

B.

小儿发热

C.

小便出血

D.

胃寒疼痛

E.

白带

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