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【单选题】
A.检测细菌对氨基酸的分解B.检测细菌对糖的分解C.两者均可D.两者均不可E.其他 明胶液化实验
A.
A.
B.
B.
C.
C.
D.
D.
E.
E.
题目标签:
氨基酸
明胶
胶液化
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】下列关于以明胶与阿拉伯胶为囊材,采用复凝聚法制备微囊,的叙述中,正确的是()
A.
囊材浓度各以2.5%~5%为宜
B.
成囊时pH应调至4.0~4.5
C.
成囊时温度应为50~55℃
D.
甲醛固化时温度在10℃以下
E.
甲醛固化时pH应调至8~9
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【判断题】明胶可溶于冷热水。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】化胶后明胶液需55~60℃保温备用
A.
正确
B.
错误
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【单选题】用明胶与阿拉伯胶作囊材以复凝聚法制备微囊时,明胶与阿拉伯胶液混合后pH值应调到
A.
4~4.5
B.
5~5.5
C.
6~6.5
D.
7~7.5
E.
8~9
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【单选题】是在高分子囊材(如明胶)溶液中加入凝聚剂,以降低高分子溶解度凝聚成囊的方法()
A.
前体药物制剂
B.
包合物
C.
单凝聚法
D.
复凝聚法
E.
固体分散体
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【简答题】溶胶的光学性质—丁达尔效应是由于溶胶中的分散质粒子对 的结果;电泳和电渗证明胶粒具有 性质。
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【单选题】该谷物的限制氨基酸是
A.
色氨酸
B.
缬氨酸
C.
苏氨酸
D.
赖氨酸
E.
蛋氨酸
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【简答题】[比较题] (1).凡士林() (2).甘油明胶()(3).可可豆脂()(4).聚乙二醇类()
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【单选题】下列属于碱性氨基酸的是
A.
谷氨酰胺
B.
谷氨酸、天冬氨酸
C.
天冬氨酸、精氨酸
D.
精氨酸、组氨酸
E.
谷氨酸、赖氨酸
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【单选题】对于明胶液化试验说法正确的是
A.
22℃培养24~48h,培养基无变化为阴性
B.
35℃:培养24~48h,培养基呈液态为阳性
C.
22℃培养,观察结果前须置35℃培养箱内30min再看结果
D.
35℃培养,观察结果前须置22℃培养箱内30min再看结果
E.
35℃培养,观察结果前须置-4℃冰箱内30min再看结果
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