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【单选题】
干燥法定量测定的食品中水分主要是指
A.
自由水
B.
结合水
C.
自由水和结合水
D.
结合水和少量挥发性物质
E.
自由水和少量挥发性物质
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】关于HbF定量测定(碱变性试验)的叙述，错误的是
A.
HbF即抗碱血红蛋白，与其他Hb不同
B.
正常成人HbF一般＜2%
C.
重型β海洋性贫血可达30%～90%
D.
再生障碍性贫血时，HbF可增高
E.
自身免疫性溶血性贫血时，HbF可增高
【多选题】电动机电流干燥法正确的做法是（）。
A.
将电动机三相绕组串联，用自偶调压器给电动机供电，使绕组发热进行干燥；
B.
电压约为电动机额定电压的50％～70％；
C.
电流约为额定电流的50％～70％；
D.
干燥时要注意绕组温度，及时调整加热器的电压和电流耗电量。
【多选题】冷冻干燥法的优点是
A.
可避免药物因高热而分解变质
B.
制品含水量低、有利于长期储存
C.
产品质地疏松，加水后可迅速溶解
D.
产品中的异物比用其他方法生产的少
E.
剂量准确，外观优良
【单选题】常用的这些检测系统中，哪个检测器主要测定有机磷的农药（ ）
A.
光离子化检测器（PID）
B.
氢焰光度检测器（FID）
C.
电子捕获检测器（ECD）
D.
火焰光度检测器（FP）
【单选题】患者，女性，58岁，肺气肿8年，端坐位与医生交谈过程出现气短。功能残气量测定提示：残气量占肺总量的68%，该患者为（）
A.
轻度肺气肿
B.
中度肺气肿
C.
轻中度肺气肿
D.
中重度肺气肿
E.
严重肺气肿
【单选题】(共用题干) 男，28岁心悸、无力、手颤抖3个月，大便每日2-3次，不成形。体重下降5kg，1周前诊断为甲状腺功能亢进症，尚未治疗，咋晚饮白酒半斤，呕吐一次，晨起醒来发现双下肢不能活动。 为明确下肢不能活动的原因首先应测定
A.
血钠
B.
血镁
C.
血糖
D.
血钾
E.
血钙