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【简答题】
下列哪种食物给人可爱的色彩印象?()
A卡布奇诺
B抹茶蛋糕
C黑森林蛋糕
D杨枝甘露
题目标签:
黑森林蛋糕
卡布奇诺
杨枝甘露
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】拿铁的奶泡和卡布奇诺的奶泡相比,更加具有( )。
A.
绵密性
B.
厚实性
C.
流动性
D.
层次性
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【判断题】卡布奇诺的牛奶味更加浓郁。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】冰卡布奇诺则是在意大利特浓咖啡的基础上将蒸汽泡沫牛奶换成了冰牛奶和奶油。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】关于卡布奇、诺拿铁、馥芮白的比较,以下说法正确的是()
A.
卡布奇诺是蓬松的,拿铁奶味更重,馥芮白咖啡味更重
B.
卡布奇诺是奶味更重,拿铁是蓬松的,馥芮白咖啡味更重
C.
卡布奇诺是蓬松的,拿铁奶味更重,馥芮白咖啡味最弱
D.
卡布奇诺是蓬松的,拿铁奶味更淡,馥芮白咖啡味更淡
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【单选题】卡布奇诺的奶适宜的温度是多少?
A.
40-60度
B.
60-65度
C.
70-85度
D.
80-100度
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【单选题】慕斯蛋糕、黑森林蛋糕分别属于( )国家。
A.
法国;德国
B.
美国;日本
C.
德国;日本
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【简答题】正宗黑森林蛋糕需要用酒来增进其风味,它是_____酒。
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【单选题】甜点“黑森林蛋糕”因最早产于哪个欧洲国家的黑森林地区而得名?
A.
德国
B.
法国
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【单选题】黑森林蛋糕面糊是采用()的工艺方法制作的。
A.
清打法
B.
双打法
C.
混打法
D.
分打法
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【判断题】卡布奇诺和拿铁的区别在于奶泡与牛奶的比例
A.
正确
B.
错误
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