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【单选题】

平衡调配食谱的基本原则不包括

A.
主食粗细巧安排
B.
菜肴品种味常变
C.
核算成本是关键
D.
餐餐有荤顿顿绿
题目标签:配食本原平衡
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】支配食指、中指和无名指皮肤的神经是

A.
肌皮神经
B.
腋神经
C.
正中神经
D.
尺神经
E.
桡神经

【多选题】在线性盈亏平衡分析中,通常假定(    )

A.
生产量等于销售量,统称为产销量
B.
把生产总成本按其性态区分为固定成本和变动成本
C.
单位变动成本可变
D.
产品销售收入和生产总成本均为产销量的线性函数
E.
单位产品销售税率不变

【单选题】复配食品添加剂使用的生产方法为()

A.
化学合成法
B.
物理混合法
C.
微生物发酵法
D.
酶法

【单选题】LAB法的基本原理是()

A.
以酶标记的抗体作为第一抗体,生物素标记的抗体作为第二抗体
B.
以生物素标记的抗体作为第一抗体,酶标记抗生物素作为第二抗体
C.
以生物素标记的抗体作为第一抗体,酶与抗生物素抗体形成复合物
D.
以生物素标记第二抗体,然后与酶结合形成复合物
E.
以酶标记第一抗体,然后与生物素标记的第二抗体形成复合物

【多选题】下列错误中,并不会影响试算平衡表中借贷双方平衡关系的有( )

A.
漏记某项经济业务
B.
重记某项经济业务
C.
某项业务记错有关账户,但分录中借贷金额相等
D.
某项业务颠倒记账方向,但分录中借贷金额相等

【多选题】下列属于资本原始积累的是()

A.
英国的圈地运动
B.
西方殖民者掠夺美洲印第安人的土地和财富
C.
西方殖民者掠卖非洲黑人充当奴隶
D.
欧洲国家实行国债制度、税收制度和保护制度以积累财富