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【判断题】
餐饮食品、食用农产品的抽样检验可以参照《食品安全抽样检验管理办法》执行,但保质期短的食品不行。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
餐饮食品
食用农产品
抽样检验
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相关题库:
基层执法人员食品抽样技能考试题库
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【多选题】抽样检验一般不适用于______。
A.
非破坏性检验
B.
产品不合格品数为零的场合
C.
具有自动检测装置的生产流水线
D.
数量多、检验工作量大
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【判断题】GB/T2828.1-2012主要用于生产方的抽样检验。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列关于进口食用农产品的说法正确的是( )
A.
其包装或者标签上应载明原产地,境内代理商的名称、地址、联系方式
B.
进口鲜冻肉类产品的包装应当标明产品名称、原产国(地区)、生产企业名称、地址以及企业注册号、生产批号
C.
进口鲜冻肉类产品的外包装上应当以英文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
D.
分装销售的进口食用农产品,应当在包装上保留原进口食用农产品全部信息以及分装企业、分装时间、地点、保质期等信息
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【多选题】计量抽样检验的特点( )
A.
样本量少
B.
检验获取信息多
C.
时间短
D.
工作量大
E.
费用高,并要一定设备
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【多选题】框支承玻璃幕墙工程抽样检验应符合的要求有()
A.
铝合金料及玻璃表面不应有铝屑、毛刺、明显的电焊伤痕、油斑和其他污垢
B.
幕墙玻璃安装应牢固
C.
橡胶条应镶嵌密实
D.
密封胶应填充平整
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【单选题】下列( )不可以作为食品监管抽样检验判港定时的依据。
A.
企业标准
B.
产品明示的质量承诺 息
C.
没有明示在食品标签上的食品安全国家标准
D.
没有明示在食品标签上的推荐信性国家标准
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【单选题】在抽样检验中,可以综合分析抽样方案判断能力的是( )。
A.
样本量
B.
OC 曲线
C.
批量
D.
接收数
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【单选题】抽样检验的主要缺点是()。
A.
不科学
B.
可靠性不是百分之百
C.
错判的概率大
D.
检验的费用昂贵
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【多选题】按检验特性值的属性可以将抽样检验分为( )。
A.
计数抽样检验
B.
计量抽样检验
C.
计件抽样检验
D.
计点抽样检验
E.
孤立批抽样检验
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【多选题】在计量抽样检验中产品特性值x是否合格,有3种判定方法,即( )。
A.
给定x的上规范限T
U
,X>T
U
则为不合格品
B.
给定x的下规范限T
L
,X<T
L
,则为不合格品
C.
给定x的上规范限T
U
,X>T
U
,则为合格品
D.
给定x的上、下规范限T
U
、T
L
,如X>T
U
或X<T
L
,则为不合格品
E.
给定x的下规范限T
L
,X<T
L
,则为合格品
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