下载APP
【单选题】
在炒花生或栗子时,通常要往锅里放一些沙子(或粗盐)。这样做的主要目的是______。
A.
使炒锅的温度更高
B.
使花生或栗子受热均匀且避免与锅底直接接触时间过长
C.
让沙子(或粗盐)吸收一些水分,使花生或栗子更加酥脆
D.
让沙子(或粗盐)吸收部分热量,防止因温度过高而使花生或栗子变焦
题目标签:
花生
沙子
栗子
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】一堆沙子用去20%,还剩下1120吨,这堆沙子有多少吨?
查看完整题目与答案
【单选题】制作“栗子蓉汤”使用的清汤是()
A.
白色牛清汤
B.
褐色牛清汤
C.
白色鸡清汤
D.
鱼清汤
查看完整题目与答案
【单选题】花生的果实类型是()。
A.
坚果
B.
瘦果
C.
荚果
D.
核果
查看完整题目与答案
【单选题】沙子的主要成分是?
A.
碳化硅
B.
二氧化硅
C.
氮化硅
D.
三氧化硅
查看完整题目与答案
【单选题】层积催芽中沙子的适宜湿度是()。
A.
手握成团,一触不散
B.
手握不成团
C.
手握成团,一触即散
查看完整题目与答案
【简答题】高产花生的群体结构的特点是什么?
查看完整题目与答案
【单选题】苔条花生是()口味。
A.
香鲜
B.
甜
C.
咸
D.
椒盐
查看完整题目与答案
【单选题】花生主产于我国的()地区。
A.
华北
B.
东北
C.
西南
D.
华南
查看完整题目与答案
【单选题】花生是什么叶?
A.
偶数羽状复叶
B.
奇数羽状复叶
C.
单叶的小枝
D.
单身复叶
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】花生立枯病
查看完整题目与答案