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【简答题】

大蒜被誉为“天然广谱抗菌素”.大蒜中的两种有效成分大蒜素和蒜氨酸的相关资料如下表所示:
成分化学式性质大蒜辣素C6H10S2O无色油状液体,有臭味,难溶于水蒜氨酸C6H10NO3S无色针状晶体,无气味,易溶于水(1)表格中提供的是两种成分的______(填“物理”或“化学”)性质.
(2)表中蒜氨酸中碳、氧元素的质量比为:______;
(3)请从宏观和微观角度分析它们属于不同物质的原因.
宏观:______;
微观:______.

参考答案:
参考解析:
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