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【单选题】

对大虾经行加工，首先先将大虾洗净，剪去（）、虾须等部位，然后修整虾尾

A.

虾枪

B.

虾爪

C.

虾头

D.

虾尾

题目标签：经行修整洗净

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相关题库：初级中式烹调师题库

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】治疗风热型经行感冒的治疗大法是（）

A.

清热解毒

B.

燥湿化痰

C.

和解表里

D.

解表散寒

E.

疏风清热

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【单选题】下列仪器只需用水就能洗净的是( )。

A.

盛有石灰石的试管

B.

附着蔗糖的试管

C.

附着植物油的试管

D.

附着铁锈迹的试管

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【简答题】十二经脉中,手经行于 ,足经行于 ;阴经行于四肢 ,属 ,阳经行于四肢 ,属。

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【单选题】女孩6岁，发热1天，腹泻8次，大便黏液脓血性，伴腹痛及里急后重，病前吃过未洗净的西红柿，大便常规检查黏液状，满视野红白细胞，该患儿的诊断是（）

A.

急性细菌性痢疾

B.

急性胃肠炎

C.

痢疾

D.

慢性细菌性痢疾

E.

沙门菌肠炎

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【单选题】下列何经行于前臂两筋之间：（）。

A.

手少阳三焦经

B.

手阳明大肠经

C.

手太阴肺经

D.

手厥阴心包经

E.

手少阴心经

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【多选题】下列选项中须经行政主管部门专项审批的广告有（）。

A.

药品广告

B.

保健食品广告

C.

烟草广告

D.

医疗广告

E.

农药广告

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【判断题】分支机构销毁会计档案经行长签字同意后即可销毁。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】(假设信息)若兼经行不畅小腹疼痛者酌加

A.

三棱、莪术

B.

益母草、延胡索

C.

小茴香、香附

D.

艾叶、香附

E.

川楝子、元胡

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【单选题】下列何经行于前臂两骨之间

A.

手阳明大肠经

B.

手少阴心经

C.

手太阴肺经

D.

手少阳三焦经

E.

手太阳小肠经

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【单选题】将散装或超大包装的物品分装成适宜于销售的小包装,将以保护产品为目的的运输包装改换成以促进销售为目的的装潢性包装,将零配件组装成产成品,将蔬菜或鱼肉洗净切块等形式的流通加工,都可以起到什么作用( )

A.

简化物流流程

B.

降低成本

C.

吸引消费者、刺激消费

D.

提高加工效率

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