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【单选题】
小麦的有效能值低于玉米，蛋白质含量较高（11～16%），但缺乏（）。
A.
赖氨酸，
B.
蛋氨酸，
C.
色氨酸，
D.
苏氨酸。
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是：( )
A.
人体主要的供能物质
B.
容易消化的物质
C.
人体生长发育必需的物质
D.
人体的备用能源物质