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【简答题】
请阅读下列材料,回答相关问题: 民以食为天,食以安为先.2011年3月15日央视报道河南孟州市等地养猪场在饲料中非法添加“瘦肉精”,而这些猪却顺利地通过了多个政府部门的监管,顺利进入市场,甚至进入著名肉食品企业双汇公司旗下的济源双汇食品公司.国家尽管为此制定一系列的法规、政策文件,也处分了一些有关人员.但是假冒伪劣商品仍日益横行,有日益蔓延和扩大的趋势,作为民生中国必须首先让人民吃着放心.该报道刊发后,食品质量安全再一次成为了社会各界关注的焦点. 瘦肉精,学名盐酸克伦特罗;是一种平喘药.该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂.有很强的毒副作用,其主要危害是:出现肌肉震颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡.即使少量食用没有明显症状,长期日积月累也会对健康造成伤害,因此,瘦肉精禁止添加在猪饲料中. (1)众所周知,瘦肉的主要成分是______,它最初是在消化道的______中进行化学性消化. (2)以下是某生物兴趣小组为验证某瘦肉精具有的毒副作用而进行的动物实验,请补充完整. 实验步骤: a.将生理状态基本相同的健康动物分成对照组和实验组,每组若干只. b.实验组的处理:饲喂添加了少量瘦肉精的适量饲料; 对照组的处理:饲喂______饲料. c.统计实验组和对照组动物的发病率. 实验预测:①若实验组比对照组发病率______,则证明瘦肉精确实具有毒副作用. ②若实验组比对照组发病率______,则证明瘦肉精不具有毒副作用.
题目标签:
食品质量安全
民以食为天
饲料添加剂
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】“许多事情我们可以讲一千个理由、一万个理由,但老百姓吃不上饭,就没有理由。‘民以食为天’”。这段话说明
A.
人们首先必须吃、喝、住、穿,才能从事政治、科技、艺术、宗教等等活动
B.
人的生理需求是历史的基础
C.
人的自然属性决定着人的本质
D.
人的物质欲望是社会发展的根本动力
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【简答题】A:你为什么投资餐饮业? B:______________________。(民以食为天)
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【多选题】“民以食为天”,食品安全始终是人们高度关注的热点话题,食品安全应考虑的问题包括( )
A.
食品本身是否有毒
B.
食品的保质期
C.
食品含能量高低
D.
是否被农药等有毒物质污染
E.
维生素等
F.
食品的营养价值G . 食品是否发霉变质
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【判断题】在历史上第一次提出了“民以食为天”的民生思想是春秋时期的齐国著名政治家管仲。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】()首先提出:“民以食为天”。
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【判断题】“国以民为本,民以食为天,食以安为先”,这十五字道出了食品安全的极端重要性。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】制成的饲料添加剂
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【单选题】“民以食为天,食以安为先”,食品安全引起了人们的更多关注。下列做法符合食品安全要求的是[ ]
A.
为保持肉制品味道鲜美,在香肠中加入超量的亚硝酸钠
B.
用甲醛溶液浸泡水产品
C.
用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品
D.
为预防甲状腺肿大,在食盐中添加适量的碘元素
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【单选题】我们的改革和发展可以讲一千个理由,一万个理由,但老百姓吃不上饭,就没有理由,这也就是所谓的“民以食为天”。它说明
A.
人们只有首先满足了吃穿住用等基本需要之后,才能从事政治、科技、艺术和宗教等活动
B.
人的生理需求是高于一切的,是社会发展和进步的基础
C.
人的物质欲望是社会发展的根本动力
D.
人的自然属性决定人的本质
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【单选题】“民以食为天”说明
A.
人的生理需求是社会历史的基础
B.
人的本质决定于人的自然属性
C.
社会发展的根本动力是人的物质欲望
D.
人类首先必须满足物质生活需要才能从事政治、科技、艺术、宗教等活动
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