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【单选题】

热挤压膨化处理过程中,当螺杆轩速达到250rpm以上形成高剪切状态时,食品物料中的温度甚至可达到( )。

A.
200℃
B.
80℃
C.
150℃
D.
120℃
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参考答案:
参考解析:
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