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【判断题】

优质啤酒:倒入杯中时起泡力强,泡沫达1/2至2/3杯高,洁白细腻,挂杯持久。( )

A.

正确

B.

错误

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题目标签：洁白细腻杯高挂杯

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】以下有关空压机润滑的叙述不恰当的是___ A曲轴箱油位宁高勿低 B滴油杯油位不低于1/3杯高 C压力润滑油压不应低于0.1MPa D滑油温度不应高于70°C

A.

A曲轴箱油位宁高勿低

B.

B滴油杯油位不低于1/3杯高

C.

C压力润滑油压不应低于0.1MPa

D.

D滑油温度不应高于70℃

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【单选题】两个半径不同的圆柱形玻璃杯内均有一定量的水，甲杯的水位比乙杯高5厘米。甲杯底部沉没着一个石块，当石块被取出并放进乙杯沉没后，乙杯的水位上升了5厘米，并且比这时甲杯的水位还高10厘米。则可得知甲杯与乙杯底面积之比为

A.

3：2

B.

1：2

C.

2：3

D.

3：5

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【简答题】以茶待客是中国人的传统习惯，并由“浅茶满酒”的说法。在斟茶时深度以茶杯高的多少最为合宜？

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【单选题】用烧杯加热液体时，液体的高度不准超过烧杯高度的（）

A.

1/3

B.

3/4

C.

2/3

D.

1/2

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【判断题】葡萄酒杯大致分为三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。我们需要明确:白葡萄酒杯整体高度比红葡萄酒杯高。( )

A.

正确

B.

错误

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【判断题】优级浓色啤酒泡沫形态要求为泡沫细腻挂杯。

A.

正确

B.

错误

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【判断题】我们可以通过嗅挂杯香，辨别茶叶是否有异杂气味，辨认茶叶的香型和持久性

A.

正确

B.

错误

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【单选题】玻璃搅拌棒的长度一般为烧杯高度的（）倍。

A.

1

B.

1.5

C.

2

D.

2.5

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【单选题】具有色泽洁白、细腻绵软、溶解快特点的食糖是( )。

A.

白砂糖

B.

绵白糖

C.

冰糖

D.

麦芽糖

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【判断题】品酒时需要逆时针摇动杯子以便观察红酒挂杯的浓度。

A.

正确

B.

错误

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