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【简答题】
【名词解释】丽江：牦牛火锅
题目标签：
丽江
牦牛
火锅
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【判断题】痛风患者要少吃海鲜和火锅,不能喝啤酒。()
A.
正确
B.
错误
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【多选题】重庆火锅的原料主要是（）等。
A.
牛毛肚
B.
猪黄喉
C.
羊肉
D.
鸭肠
E.
牛血
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【简答题】The video rooms have been open since Jan. 2. If successful, the chain hopes to expand the service to other provinces, or even other countries. In addition to the food, customers pay 200 yuan per hour ...
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【单选题】炸制不挂糊的菜肴时应用旺火（）锅复炸。
A.
热油
B.
温油
C.
大油
D.
凉油
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【简答题】【名词解释】泸州：鱼头火锅
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【简答题】一边清汤卤，一边红汤卤，原名为“双味火锅”的我们通常称之为什么火锅？
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【判断题】四川人不爱吃火锅
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述吃火锅的利与弊。
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【简答题】重庆火锅出现于（）代，原称毛肚火锅。
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【简答题】简述重庆火锅的文化特征。
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