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【简答题】

巯基乙醇、半胱氨酸、二硫苏糖醇等还原剂能使蛋白质分子中存在 的还原，从而改变蛋白质的构象。

题目标签：半胱氨酸二硫苏糖醇巯基乙醇
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】巯基乙醇使蛋白质变性，主要是破坏蛋白质分子结构中的(　　)键
A.
氢键
B.
盐键
C.
肽键
D.
二硫键
E.
水化膜
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【单选题】丝氨酸、甘氨酸和半胱氨酸的前体是( )。
A.
草酰乙酸
B.
a-酮戊二酸
C.
丙酮酸
D.
甘油酸磷酸
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【简答题】一纯净的、新的蛋白质，在10 mmol／L 2-巯基乙醇存在下，经SDS—PAGE检测，观察到相对分子质量为34 000和26 000的两条蛋白带，但凝胶过滤柱层析表明这种新蛋白质的相对分子质量为240 000。如果在6 mol／L盐酸胍存在下，用该柱层析分离只得到相对分子质量为60 000的蛋白峰。根据上面信息，关于该蛋白质的结构你能得出什么样的结论?
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【单选题】蛋白质用巯基乙醇和尿素处理，破坏什么化学键后使蛋白质变性
A.
氢键和盐键
B.
盐键和二硫键
C.
肽键和疏水键
D.
二硫键和氢键
E.
氢键和肽键
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【单选题】半胱氨酸R侧链有
A.
氨基
B.
胍基
C.
羟基
D.
巯基
E.
羧基
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【简答题】在适当浓度的 b -巯基乙醇和8mol/L脲溶液中,RNase(牛)丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的 ________________ 被破坏造成的。其中 b -巯基乙醇可使RNA酶分子中的 键破坏。而8mol/L脲可使 键破坏。当用透析方法去除 b -巯基乙醇和脲的情况下,RNA酶又恢复原有催化功能,这种现象称为 。
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【单选题】二巯基乙醇耐性试验查特异性IgM用于诊断流行性乙型脑炎，下列哪条不正确
A.
单份血清特异性IgM可作早期诊断
B.
最早在病程第4日出现阳性
C.
早期诊断率在80％以上
D.
需双份血清抗体液效价上升4倍才有诊断价值
E.
阳性率较病毒0.22分离法高
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【单选题】半胱氨酸缩写
A.
Asp
B.
Cys
C.
Gln
D.
Glu
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【单选题】向核糖核酸酶溶液中加入尿素和巯基乙醇以后,再用透析去除尿素和巯基乙醇:
A.
变性
B.
复性
C.
两者均可
D.
两者均无
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【单选题】蛋白质用巯基乙醇和尿素处理，破坏什么化学键后使蛋白质变性（）
A.
氢键和盐键
B.
盐键和二硫键
C.
肽键和疏水键
D.
二硫键和氢键
E.
氢键和肽键
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