下载APP
【单选题】
油发锅巴的最高油温应控制在()左右为宜。
A.
140℃
B.
150℃
C.
160℃
D.
180℃
题目标签:
高油
控制
举报
相关题库:
中级中式烹调师题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】控制哮喘最有效的抗炎药物:
A.
沙丁胺醇
B.
地塞米松
C.
色甘酸钠
D.
α-糜蛋白酶
E.
氨茶碱
查看完整题目与答案
【简答题】什么是高油压的调速器?它有什么特点?
查看完整题目与答案
【判断题】液压油黏度与温度的关系是油液对温度的变化极为敏感,随着温度升高,油液的黏度降低( )。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】( )食物可以接触的最高油温是240°C。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】油液的黏度对温度的变化极为敏感,温度升高,油的黏度()
A.
上升
B.
下降
查看完整题目与答案
【单选题】以下哪幅是荷兰画家梵·高油画作品《午休》()
A.
A
B.
B
C.
C
D.
D
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪个装置是用来控制润滑系统最高油压的()。
A.
溢流阀
B.
机油泵
C.
旁通阀
D.
集滤器
查看完整题目与答案
【单选题】在相同条件下,转速越高,油膜压力越
A.
小
B.
不变
C.
大
查看完整题目与答案
【单选题】控制金属结晶晶粒大小的方法有()
A.
控制过冷度
B.
变质处理
C.
振动
D.
以上三种方法
查看完整题目与答案
【判断题】理论上M算法上下行是可逆的,通过设定MSRXMIN或BSRXMIN就能达到控制的目的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案