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【简答题】

高芥酸菜籽油中的游离脂肪酸主要是芥酸,此菜籽油经碱炼(氢氧化钠)后做含皂试验,称取中和油20g,用0.01212M的盐酸标准溶液0.8ml,则含皂为()

参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】用固体氢氧化钠配制一定物质的量浓度溶液时,下列操作能导致溶液浓度偏高的是

A.
在烧杯中溶解时,有少量液体溅出
B.
样品中混有碳酸钠固体
C.
容量瓶使用前未经干燥
D.
定容时俯视容量瓶刻度线

【单选题】游离脂肪酸在血液中如何运输()

A.
与清蛋白结合
B.
与球蛋白结合
C.
与载脂蛋白结合
D.
与磷脂结合
E.
自由状态