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【单选题】
采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能等于
A.
19%
B.
23%
C.
25%
D.
28%
E.
31%
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相关题库:
[主治医师]公共卫生题库
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】前葡萄膜炎新鲜的虹膜后粘连被拉开时(如图),可见()
A.
晶状体前囊下有大小不等斑块
B.
晶状体前极有混浊
C.
晶状体周边部有楔状混浊
D.
晶状体前表面可遗留下环形色素
E.
晶状体前囊膜下有羽毛状混浊
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【单选题】2岁女孩,股骨干上1/3斜行骨折,治疗应采用()
A.
股骨髁上骨牵引
B.
胫骨结节牵引
C.
水平皮肤牵引
D.
垂直悬吊牵引
E.
切开复位内固定
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【判断题】若块状干燥剂棱角消失而变得,或细粒状、粉末状干燥剂粘连、结块、附壁,则说明干燥剂用量不够,需再加入新鲜干燥剂。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】将少量菌种接入新鲜培养基后,在开始一段时间内菌数不立即增加,或增加很少,生长速度接近于零。也称延迟期、适应期。延迟期特点:
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【判断题】果蔬加工是指以新鲜果蔬为原料,采用不同理化特性,采用不同的方法和机械,制成各种制品的过程。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】改变往复泵流量,不允许采用()
A.
转速调节
B.
节流调节
C.
旁通调节
D.
行程调节
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【多选题】采用优点积分法评标的主要环节有()。
A.
对各项评分标准分配权重
B.
计算每份标书的总积分
C.
计算"报价除以总积分"的商值
D.
选出商值最低的标书
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【简答题】在意大利,干意面和新鲜意面并没有高下之分,对干意面和新鲜意面优缺点进行比较。
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【单选题】以下不属于成果评价原则的是()
A.
目标导向原则
B.
实事求是原则
C.
重在激励原则
D.
因地制宜原则
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【单选题】一项大型管道越江工程,河宽 600m 左右,因不能断航决定采用钢管顶管施工,过河 管合适的外防腐方案应采用( )。
A.
普通防绣漆,辅以牺牲阳极法
B.
耐磨防绣漆,辅以外加电流法
C.
普通防绣漆,辅以外加电流法
D.
耐磨防绣漆,辅以牺牲阳极法
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【判断题】网络的连接只能采用总线型连接方式。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】对“体能”“知识与技能”指标采用定量评价的方法。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】遇光易破坏,应用前需新鲜配制的降压药是
A.
二氮嗪
B.
硝普钠
C.
卡托普利
D.
氢氯噻嗪
E.
硝苯地平
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【单选题】内径百分表是采用()进行测量的量具。
A.
比较测量法
B.
相对测量法
C.
绝对测量法
D.
长度测量法
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【单选题】健康危险因素评价的主要目的在于
A.
确定疾病的生物学病因
B.
对健康危险因素做出定性分析
C.
促进人们改变不良行为
D.
控制传染病的传播
E.
诊治疾病
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【多选题】下列各项中,应采用数量金额式账簿的有( )。
A.
现金日记账
B.
应收账款明细账
C.
原材料明细账
D.
库存商品明细账
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【简答题】某一线路施工,采用异长法观察弧垂,已知导线的弧垂为5.25m,在A杆上绑弧垂板距悬挂点距离α=3.5m。试求在B杆上应挂弧垂板距悬挂点多少米?
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【单选题】新鲜与陈旧性关节脱位的时间界限是
A.
1~2周
B.
2~3周
C.
3~4周
D.
5周
E.
5~6周
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【单选题】BD003压力试验时的试验液体一般采用()。
A.
弱酸
B.
弱碱
C.
蒸馏水
D.
水
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质,生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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相关题目:
【单选题】前葡萄膜炎新鲜的虹膜后粘连被拉开时(如图),可见()
A.
晶状体前囊下有大小不等斑块
B.
晶状体前极有混浊
C.
晶状体周边部有楔状混浊
D.
晶状体前表面可遗留下环形色素
E.
晶状体前囊膜下有羽毛状混浊
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【单选题】2岁女孩,股骨干上1/3斜行骨折,治疗应采用()
A.
股骨髁上骨牵引
B.
胫骨结节牵引
C.
水平皮肤牵引
D.
垂直悬吊牵引
E.
切开复位内固定
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【判断题】若块状干燥剂棱角消失而变得,或细粒状、粉末状干燥剂粘连、结块、附壁,则说明干燥剂用量不够,需再加入新鲜干燥剂。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】将少量菌种接入新鲜培养基后,在开始一段时间内菌数不立即增加,或增加很少,生长速度接近于零。也称延迟期、适应期。延迟期特点:
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【判断题】果蔬加工是指以新鲜果蔬为原料,采用不同理化特性,采用不同的方法和机械,制成各种制品的过程。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】改变往复泵流量,不允许采用()
A.
转速调节
B.
节流调节
C.
旁通调节
D.
行程调节
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【多选题】采用优点积分法评标的主要环节有()。
A.
对各项评分标准分配权重
B.
计算每份标书的总积分
C.
计算"报价除以总积分"的商值
D.
选出商值最低的标书
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【简答题】在意大利,干意面和新鲜意面并没有高下之分,对干意面和新鲜意面优缺点进行比较。
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【单选题】以下不属于成果评价原则的是()
A.
目标导向原则
B.
实事求是原则
C.
重在激励原则
D.
因地制宜原则
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【单选题】一项大型管道越江工程,河宽 600m 左右,因不能断航决定采用钢管顶管施工,过河 管合适的外防腐方案应采用( )。
A.
普通防绣漆,辅以牺牲阳极法
B.
耐磨防绣漆,辅以外加电流法
C.
普通防绣漆,辅以外加电流法
D.
耐磨防绣漆,辅以牺牲阳极法
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【判断题】网络的连接只能采用总线型连接方式。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】对“体能”“知识与技能”指标采用定量评价的方法。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】遇光易破坏,应用前需新鲜配制的降压药是
A.
二氮嗪
B.
硝普钠
C.
卡托普利
D.
氢氯噻嗪
E.
硝苯地平
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【单选题】内径百分表是采用()进行测量的量具。
A.
比较测量法
B.
相对测量法
C.
绝对测量法
D.
长度测量法
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【单选题】健康危险因素评价的主要目的在于
A.
确定疾病的生物学病因
B.
对健康危险因素做出定性分析
C.
促进人们改变不良行为
D.
控制传染病的传播
E.
诊治疾病
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【多选题】下列各项中,应采用数量金额式账簿的有( )。
A.
现金日记账
B.
应收账款明细账
C.
原材料明细账
D.
库存商品明细账
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【简答题】某一线路施工,采用异长法观察弧垂,已知导线的弧垂为5.25m,在A杆上绑弧垂板距悬挂点距离α=3.5m。试求在B杆上应挂弧垂板距悬挂点多少米?
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【单选题】新鲜与陈旧性关节脱位的时间界限是
A.
1~2周
B.
2~3周
C.
3~4周
D.
5周
E.
5~6周
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【单选题】BD003压力试验时的试验液体一般采用()。
A.
弱酸
B.
弱碱
C.
蒸馏水
D.
水
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质,生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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