我县黄店镇盛产大蒜，大蒜被医学界誉为“天然广谱抗菌素”。大蒜的辛辣味正是其中的有效成分--大蒜素产生的，已知大蒜素的化学式为C 6 H 10 S 2 O，则该物质由___________种元素组成，大蒜素中C、H、S、O四种元素的质量比是___________。