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【简答题】
【名词解释】蚕种冷藏
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蚕种
冷藏
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【简答题】蚕种
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【简答题】【名词解释】蚕种人工孵化
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【填空题】冷藏药品的购进管理时应注意()、购进信息的及时传递跟踪。
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【简答题】【名词解释】蚕种纸(造纸)
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【判断题】乘客要求冷藏药品时,乘务员可将药品放入厨房冷藏箱或冰柜中。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】冷藏乳的变质主要在于乳液中脂肪的分解。
A.
错
B.
对
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【单选题】冷藏是将冷库或冰箱的温度控制在( ),使储存的食品冷却而不冻。
A.
0~2 ℃
B.
2~5 ℃
C.
5~7 ℃
D.
7~10 ℃
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【简答题】蚕种孵化不齐的原因有()A活化性不齐B浸酸刺激不足C催青时没有保持目的温湿度D以上都是
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【单选题】在营业仓库领域, 冷藏仓库的温度应保持在 ( )
A.
5度以下
B.
10度 以下
C.
15度以下
D.
20度以下
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【单选题】食品冷藏的温度是( )。
A.
11—20℃
B.
0—10℃
C.
-20—0℃
D.
25℃以上
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