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【简答题】
麦芽除消食健胃外，又能
①
、
②
。
题目标签：
健胃
麦芽
消食健胃
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【判断题】产妇在刚分娩后，食物以偏淡为宜，遵循“产前宜清，产后宜温”的传统，少食寒凉食物;避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】具有消食健胃、回乳消胀功效的药物是（）
A.
神曲
B.
山楂
C.
鸡内金
D.
稻芽
E.
麦芽
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【单选题】既能消食健胃，又能回乳消胀的药物是（）。
A.
神曲
B.
山楂
C.
谷芽
D.
麦芽
E.
鸡内金
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【单选题】麦芽发芽工艺不包括
A.
大麦浸至4～6h
B.
置适当容器内发芽，定时洒水
C.
定期搅拌
D.
待芽长0.5cm，取出
E.
晒干
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【单选题】既能消食健胃，又能消食化坚的药物为
A.
茯苓
B.
鸡内金
C.
金钱草
D.
海金沙
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【单选题】麦芽的功效是（）
A.
消食化积，活血散瘀
B.
消食和中，回乳，疏肝
C.
运脾消食，固精止遗
D.
消食除胀，降气化痰
E.
消食和中，健脾开胃
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【单选题】化湿药具有祛风健胃作用的共同物质基础是( )
A.
芳香性挥发油
B.
生物碱
C.
黄酮类化合物
D.
多糖
E.
鞣质
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【单选题】具有解表化湿、开窍、行气健胃等功效的药物其药味大多属于
A.
辛味
B.
咸味
C.
酸味
D.
甘味
E.
苦味
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【多选题】麦芽干燥的主要目的是（）。
A.
去除水分，以便适于保存
B.
使酶失活
C.
去掉生青味
D.
增加香味
E.
降低其物理强度
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【单选题】酒花多酚比麦芽多酚（），为了充分发挥麦芽多酚的作用，通常在煮沸10—30分钟后再加入酒花。
A.
易失活
B.
活性高
C.
活性低
D.
易挥发
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