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【单选题】

(2011年甘肃兰州,12题)下列厨房用具,在空气中最易锈蚀的是()

A.
铁锅
B.
纯铜把手
C.
铝壶
D.
不锈钢汤勺
题目标签:厨房空气锈蚀
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【多选题】厨房防火措施( )。

A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。

【单选题】金属物品锈蚀的防治措施包括()。

A.
密封法防锈蚀
B.
低温冷藏防锈蚀
C.
涂油防锈蚀
D.
化学药剂除锈法

【单选题】过量空气系数在1.05-1.15之间,叫做( )

A.
经济混合气,汽车经济性最好
B.
功率混合气,输出功率最好
C.
标准混合气