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【简答题】
中国十大名茶分别是哪类茶? 西湖龙井是(),洞庭碧螺春是(),黄山毛峰是(),庐山云雾茶是(),六安瓜片是(),君山银针是(),信阳毛尖是(),武夷岩茶是(),安溪铁观音是(),祁门工夫是()。
题目标签:
洞庭碧螺春
西湖龙井
庐山云雾茶
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】西湖龙井干茶外形属于()
A.
卷曲形
B.
扁平形
C.
朵形
D.
条索形
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【判断题】“ 西湖龙井 ” 在感官鉴定时可以用视觉鉴定法、触觉鉴定法 、嗅觉鉴定法和味觉鉴定法
A.
正确
B.
错误
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【多选题】洞庭碧螺春的外形品质特征为()
A.
纤细多毫,色绿隐翠
B.
汤色嫩绿,叶底柔嫩
C.
卷曲呈螺,具蜜蜂腿
D.
滋味鲜醇,嫩香持久
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【判断题】洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】西湖龙井、铁观音、君山银针、普洱茶分别属于( )。
A.
绿茶、红茶、白茶、紧压茶
B.
红茶、花茶、白茶、绿茶
C.
绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶
D.
白茶、乌龙茶、红茶、花茶
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【单选题】洞庭碧螺春香气清香持久带()
A.
兰花香
B.
花果香
C.
栗香
D.
甜香
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【单选题】西湖龙井的产地中,以龙井出口的品质最佳。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】我国名茶品种繁多,风格各异,其中久负盛名的西湖龙井按照制作工艺应属于( )。
A.
红茶
B.
花茶
C.
绿茶
D.
白茶
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【单选题】西湖龙井产于哪里()
A.
浙江
B.
湖南
C.
福建
D.
云南
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【单选题】西湖龙井是中国十大名茶之一,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井属于( )。
A.
红茶
B.
黑茶
C.
绿茶
D.
黄茶
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【判断题】西湖龙井和洞庭碧螺春都属于我国十大名茶。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】西湖龙井干茶外形()。
A.
扁平
B.
光滑
C.
挺直
D.
干茶有豆香
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【单选题】西湖龙井外形的品质特点是( )
A.
外形扁平光滑,形如“碗钉”
B.
条索纤细、卷由成螺、茸毛披露
C.
外形细、圆紧、直、光、多白毫
D.
外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润
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【单选题】洞庭碧螺春属于()茶。
A.
绿
B.
黄
C.
白
D.
青
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【判断题】西湖龙井采茶期在每年的谷雨前后10天之内,采摘时只取叶片,求“壮”不求“嫩”。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】庐山云雾茶的最佳采摘时间为?
A.
1-2月
B.
2-3月
C.
3-4月
D.
4-5月
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【多选题】中国名茶“洞庭碧螺春”产自哪里?
A.
太湖
B.
洞庭湖
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【单选题】洞庭碧螺春滋味类型是属于( )。
A.
甜醇型
B.
清鲜型
C.
醇爽型
D.
醇和型
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【单选题】232冲泡西湖龙井需要的水温是
A.
100度
B.
90度
C.
80度
D.
70度
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【判断题】凡是在杭州西湖地区生产的茶叶都叫“西湖龙井”。
A.
正确
B.
错误
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A.
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扁平形
C.
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A.
正确
B.
错误
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【多选题】洞庭碧螺春的外形品质特征为()
A.
纤细多毫,色绿隐翠
B.
汤色嫩绿,叶底柔嫩
C.
卷曲呈螺,具蜜蜂腿
D.
滋味鲜醇,嫩香持久
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【判断题】洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】西湖龙井、铁观音、君山银针、普洱茶分别属于( )。
A.
绿茶、红茶、白茶、紧压茶
B.
红茶、花茶、白茶、绿茶
C.
绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶
D.
白茶、乌龙茶、红茶、花茶
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【单选题】洞庭碧螺春香气清香持久带()
A.
兰花香
B.
花果香
C.
栗香
D.
甜香
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【单选题】西湖龙井的产地中,以龙井出口的品质最佳。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】我国名茶品种繁多,风格各异,其中久负盛名的西湖龙井按照制作工艺应属于( )。
A.
红茶
B.
花茶
C.
绿茶
D.
白茶
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【单选题】西湖龙井产于哪里()
A.
浙江
B.
湖南
C.
福建
D.
云南
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【单选题】西湖龙井是中国十大名茶之一,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井属于( )。
A.
红茶
B.
黑茶
C.
绿茶
D.
黄茶
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【判断题】西湖龙井和洞庭碧螺春都属于我国十大名茶。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】西湖龙井干茶外形()。
A.
扁平
B.
光滑
C.
挺直
D.
干茶有豆香
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【单选题】西湖龙井外形的品质特点是( )
A.
外形扁平光滑,形如“碗钉”
B.
条索纤细、卷由成螺、茸毛披露
C.
外形细、圆紧、直、光、多白毫
D.
外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润
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【单选题】洞庭碧螺春属于()茶。
A.
绿
B.
黄
C.
白
D.
青
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【判断题】西湖龙井采茶期在每年的谷雨前后10天之内,采摘时只取叶片,求“壮”不求“嫩”。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】庐山云雾茶的最佳采摘时间为?
A.
1-2月
B.
2-3月
C.
3-4月
D.
4-5月
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【多选题】中国名茶“洞庭碧螺春”产自哪里?
A.
太湖
B.
洞庭湖
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【单选题】洞庭碧螺春滋味类型是属于( )。
A.
甜醇型
B.
清鲜型
C.
醇爽型
D.
醇和型
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【单选题】232冲泡西湖龙井需要的水温是
A.
100度
B.
90度
C.
80度
D.
70度
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A.
正确
B.
错误
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