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【单选题】
如月季、香石竹、樱 、 百日草等红粉色系花的 保色 方法 。
A.
用金属离子络合花青素类色素使这类色素达到稳定状态
B.
采用亚硫酸处理 ， 保护蛋白的稳定性 ， 抑制色素的酶促氧化作用
C.
可以利用酒石酸和柠檬酸等化学药品，使花材酸化而显现原有的色彩
D.
加入蔗糖溶液 ， 以提供细胞内胶体状态结构源
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三