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【判断题】

固态法酿造的食醋风味好于液态法。

A.
正确
B.
错误
题目标签：味好
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】风味好，易消化，是判断其作为可食性食物的唯一标准。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】羊肉烤包的制作要点：1， 用每年中秋节后新宰杀的羊肉，其口味好;2， 烤制的炉温一定要高，否则成品既干又皮。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】圈养的禽类肉质细嫩风味好，适于快速成菜，散养的禽类肉质较老，且风味差，适于长时间成菜的方法。（）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】冷冻浓缩可获得色泽正、风味好、品质优良的果蔬汁，是目前最好的一种果蔬汁浓缩方法
A.
正确
B.
错误
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【单选题】许多消费者感慨:现在买菜不仅要看“口味”好不好,还要看“口袋”深不深｡越来越高的蔬菜价格,引起了消费者的担心｡要减轻消费者的担心,应该
A.
倡导消费者转变消费观念
B.
生产适销对路的产品,提供优质服务
C.
发展生产,保障蔬菜供应
D.
加大货币发行量,提高居民的购买力
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【单选题】麦汁的煮沸强度?酿制的啤酒有光泽,风味好,稳定性高。
A.
大
B.
小
C.
高
D.
低
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【简答题】摊饭酒口味醇厚、风味好、深受饮用者的青睐。摊饭酒的典型代表是_____________.
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【单选题】四川有 “尚滋味、好辛香”的特点,被誉为物富民殷的()。
A.
礼仪之帮
B.
帝王之都
C.
天府之国
D.
咽喉要地
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【填空题】（）原产于英吉利海峡的绢姗岛。乳脂率高，乳脂色黄而风味好，性成熟早，较耐热。
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【单选题】以下各阶段的牛乳成分稳定、风味好、是饮用对象的是（）
A.
初乳
B.
常乳
C.
末乳
D.
鲜乳
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