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【多选题】
油溶性香精适合于高温操作食品;主要用于焙烤食品、糖果等。用量为:
A.
饼干中 0.05 ％ -0.15 ％，
B.
软糖 0.35% ～ 0.75%
C.
糕点中 0.5 ％ -0.75 ％
D.
面包中 0.04 ％ -0.1 ％
E.
糖中果 0.05 ％ -0.1 ％
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸